sommar...

nog blir det härligt med vår och snart sommar! Längtar!

Syskonkärlek

Ibland är de så underbara med varann. De stora gentemot de små och vv. Syskon kärleken mellan de stora är gömd sedan några år.. Jag hoppas och antar den kommer tillbaka igen vid vuxen ålder..?!

Trean gjorde vid alla hjärtans dag presenter till sina bröder,det tycker jag var sött! Och sa med att han tycker om dem ;).

Trean han kan rätt ofta säga hur mycket han tycker om sina bröder, säger det åt dem rakt ut och jag ser att de uppskattar det enormt mycket :).

Han är inte lika förtjust i sin lillasyster men har sista halvåret iaf fattat att man KAN leka med henne om man inte bestämmer allt själv utan låter henne också bestämma lite.

5 års kontroll var vi på idag med. 15,3 kg och 104 cm. På kurvan med vikten men lite sviktande på längden.. Ska till snuffe snart, får fråga lite då igen. De låga tonerna hade han svårt att höra med idag på hörseltestet? Men lite förkyld än, har inte märkt han hör sämre än någon annan iaf.. ;)

Fastlagsbulle utan mjölk, ägg och mjöl

Gjorde bara en liten sats, blev ca 10 bullar helt okej iaf innan frysning (glutenfritt svårt o få bra efter frys tycker jag).

100 g mjölkfritt smält margarin.
25 g jäst
2½ dl havremjölk
1 dl socker
1 kryddmått salt
450 g glutenfri mix

Rör margarin och mjölk och smula i jästen. Blanda i socker o salt och mjöl. Jäs till dubbel storlek. Rulla runda bullar. jäs igen ca 20 min. Pensla med kallt vatten grädda i 250 grader i 10 min. Kallna under duk.

Fyllning: go green havre visp, sojagrädde eller vanlig grädde(om man tål mjölk),
Riven madelmassa, imat havregrädde och lite inkråm från bullen.
Pudra locket med florsocker.

Jag satte bara sylt i Lilla S bulle.

Vanligt enkelt långpannebröd

50 g jäst
5 dl mjölk/havremjölk
2 msk honung
1 msk salt
1 dl linfrö
5 dl rågsikt
7 dl vetemjöl

Värm vätskan, smula i jästen. Vänd ner alla ingredienser. Arbeta degen smidig. Jäs 40 min. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Bred ut degmassan i långpannan, jäs igen 30 min. Gör kryss i degen och strö på lite mjöl och frön, Grädda i 225 grader 15 min. Svalna på galler och bryt/skär ut rutorna.

Lågt GI och glutenfritt bröd

Detta bröd blev helt ok, lilla S åt det med god aptit och bra åt oss andra med :)!

25 g jäst
4 dl havremjölk
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
1 msk kummin
2 msk olja
4 dl havregryn
4 ½ dl glutenfri mix mjölblandning
till formen:
olja/smör
havregryn

Värm mjölken, smula jästen i. rör ner fiberhusken,salt och kummin låt svälla 10 min.
Vänd ner olja, havregryn och mjölet. Rör kraftigt alt i maskin.
Degen ska vara lös, går inte att knåda. Lägg degen i formen, jäs 30 min. Grädda i 200 grader i nedredelen av ungen i 30 min.

Amazon

Gillar hennes armar... Hon är född samma år som jag ;) Gladiatorn Amazon, bilden lånad från hennes hemsida

Citat från Cecilias sida "En regel som jag alltid håller på är ”Det är bättre att slarva med träningen och sköta maten än att slarva med maten och sköta träningen”. Det händer faktiskt att jag hoppar över träningspass de dagar som jag känt att jag ätit för dåligt.

Det är ett hårt jobba att bygga muskler och för oss tjejer tar det tid!!!
Men kör hårt så når du dina mål!!" slut citat..

Träningslust!

Grönt: BodyCombat, 730 min , 34%
Blått: BodyPump, 660 min , 31%
Mörkblått: HIIT, 425 min , 20%
Ljusblått: Boxercise, 240 min , 11%
Orange: ShBam, 45 min , 2%
Rosa: Jogging, 29 min , 1%

Detta är min träning senaste 60 dagarna :). Borde vara ca 29 h effektiv träning, välinvesterad tid!


Motivationen och formen har legat på topp sista veckorna :)! Så kul!

Snart ska jag återuppta ute jogging/löpningen med, för nu börjar det vara ljust iaf fram till kl 18 på kvällen.

Snor

Lite snor har det varit här på gänget sista dagarna. Men jag måste säga jag är oerhört tacksam att vi har hållit oss så här friska i vinter! Skönt. Kanske rätt hemlagad mat, frisk luft, mycket motion, minimalt med stress gjort det? Jag vill iaf gärna tro det! Nu hänger lilla S på mig igen.. Därför blir det sällan inlägg just nu....

På lördag är det dags igen

Trean går ju här på dans på mitt gym på lördagar. Han är ju lite "rädd" av sig i stora grupper emellanåt men sen gillar han det iaf, det stärker hans självförtroende då han ser att han klarar av att vara utan mig och dessutom göra något roligt :).
Igår var vi också på kyrkans musik miniorer, det tror jag också blir bra bara han är van att vara där också utan mig (igår satt jag bakom).

Annars är han nog inne i en känslig period just nu också och funderar på allt mellan himmel o jord som man nog gör då man är 5 år.
tex:
-vad finns det på månen? Hur kommer man dit?
-jag vill inte dö
-varför måste jag gå på dagis?
( på kortet är den killen i mitten i svart som är trean på showen dom hade i december ifjol)

Fullt!

Veckorna och för all del helgerna verkar gå i en rasande fart? Allt går så snabbt att man bara just och just hinner tänka...

Lilla S växer och blir klokare för varje dag som går (det hoppas jag vi andra också blir dock?) Men det är så kul att se henne utvecklas. Sinnet för humor börjar också visa sig nu, det tycker jag är så kul så som kommit så långt i sin utveckling att man kan se och få smakprov på det :D.

och nu då jag skulle skriva ett långt inlägg.. ja då vaknade hon nu precis.. så längre än så här blev det inte idag, men kanske senare...

Var tvungen att stjäla denna bild :)

Så fina och visst är de lika :D?? Kusinerna med några år emellan sig ;)...

Bilden stulen från Mathilda (också kusin)

Undrens tid

..är ej förbi! Idag bakade jag hemvete. Det har ju min man gjort i 10 tals år men slutade för en par år sen kanske. Sen dess har jag bakat, semlor, limpor, muslibröd, surdegsbröd, rågskållningsbröd o gud vet allt men just hemvete har jag hållit mig från, tills idag.
Det gick bra, hade lite klent mjöl, får köpa riktigt hemvetemjöl alt göra på bara grahamns mjöl annars, nästa gång.

tycker ni det är svårt att laga/ äta rätt lunch?

Sista månaderna tycker jag jag hittat ett bra "flow", jag äter sallad (ofta med citronpesto i) med lite variationer sen ss : grynost, fetaost, mögelost, avokado, räkor, musslor, gravad lax, gravad sik, tonfisk (men inte så ofta inte favorit) och ett eller två kokta ägg. Har jag kall pasta kvar eller ris äter jag lite sånt också och tar då bara ett ägg.
Tycker jag håller mig mätt på detta varje dag. Jag behöver ju inte tänka på vikten, utan är mer så att jag måste få i mig tillräckligt med mat för att inte tappa orken. Tränar mellan 2-5 gånger i veckan nu beroende på tid och lämpliga pass.

Äldsta sonen har också börjat följa med på olika gym pass och det tycker jag är jättekul och viktigt för honom med som inte annars håller på aktivt med någon sport mer. Boxercisen och bodypump har jag fått honom på och han gillar. Ska testa med HIT också med honom bara det är ngn kille som drar pass, för tjejerna tenderar ha lite "tjejiga" övningar i sina HIT pass..

5 år! Lite bilder från släkt kalas och barnkalas..

Många olika tårtor och kakor blev det tillslut, så att alla fick förhoppningsvis det dom gillade :)

Imorgon nog dags att städa här ;), jag städar inte innan kalas.. det är värdelöst, att torka golv o så då menar jag. Så det får bla bli morgondagens projekt, Måndagen som eg är min "vilodag". Men det går iaf bort, för jag blir återigen gräsänka imorgon några dagar :(.