Ritar :)

Lånar mammas ipad att rita på, bra leksak. Men att skriva på msn på är den rätt värdelös.. men har hittat en annan app till det nu så ska se om jag inte fixar det med :).

Favorit i repris

Musiken till bodypump 79

de flesta är bara sååå bra!

Lyssna här

Julklappstips till 2-3 åringar :)!

Den här är en av de mest med lekta leksaken i vårt hus av lilla S, Prickarna kallar hon dem.

Fanns såna här redan då jag var liten, minns dem väl och gillade dem också. Lilla S hon har dem även till mat.. öser och häller i olika koppar och korgar hon hittar.

Jättebra är dom :).

Idag då vi skulle gå med brorsan till dagis så stod hon påklädd i hallen och lutade sig mot dörren och vinkade "jejdå pickana, komej snat"!

med handen i degen..

Jag tycker det är riktigt roligt att baka igen, allt från olika bröd till småkakor (så man vet vad det är i dem..).

Länge var den riktiga baklusten borta eg, mer gjort det som måste göras bara.

Småbarn och experiment i köket går inte riktigt ihop i mitt huvud annars då det är väl det, mina små börjar vara större och klarar sig en stund själva medan jag står i köket.

Middagstiden är fortfarande ett litet helvete men det är det väl i de flesta barnfamiljer, innan maten står på bordet! Den tiden bakar jag alltså inte på...

Fick för mig häromdagen att baka schackrutor, inte gjort sedan högstadiet tror jag och fick fundera lite innan jag kom på hur man fick dem "rutiga".. Mjölkfria är våra då giv med skulle nog gå att göra mjölfria med. Lilla S är dock inte så värst förtjust i kakor, hon äter helst frukt hon ;) Klok flicka!

Receptet på schackrutorna :

75 gram (mjölkfritt)smör eller margarin
½ dl matolja
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 krm hjorthornsalt
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kakao

Gör så här:
Sätt ugen på 150 grader.
Rör olja, smör och socker pösigt.
Blanda i hjorthornsalt och vetemjöl och blanda till en smidig deg.
Dela sedan degen i två lika stora delar, blanda i vaniljsocker i den ena och kakao i den andra.
Gör fyra rullar av degen, två av samma färg, lägg dem i ordning brevid och på varann. skär i ½cm bitar. Grädda i 25-30 min.

Glad lillajul på er !

Hoppas ni alla hunnit fixa lite julstämning hemma. Jag tycker jag hållit på som en skållad råtta i flera dagar med allt och det blev klart igår kväll allt.. La oss insänt vid 23 och 23.30 kom jag på att vi glömt lägga fram lillajul paketen ;). Nå allt blev gjort. Jag undrar hur man gör sen då man jobbar och har 4 barn och ska hinna allt ? Tycker jag har fullt upp oftast.. De tider som jag inget gör är ju då jag kollar fb,bloggar eller spelar lite wordfeud. Det är väl träningen som får hänga löst sen då jag börjar jobba nästa höst. Igår hann jag också med ett pass mitt i middagen ;). Skriver på min nya iPad nu :) kul men slipper inte tillbaka i texten och rätta stavfel...hm

Någon gång..

Någon gång kan det vara bra att vara allergisk med..iaf lite..

Jag skrev till fazer och undrade hur sjutton dom kan ha missat att dom hade lakrits med vetemjöl i i en av sina godispåsar. Vi hade alltså inte ens dessa hemma utan jag bara undrade.

De skrev tillbaka och beklagade så mkt att de missat och undrade vad dottern tyckte om för godis.

Resultatet kom hem på posten :). (bilden är envis och vill inte svänga sig hur mkt jag än försöker...:/)

Angående inlägget nedanför här

Anonym sa...

Finns inget facit för hur ens barn gör när de växer upp och blir äldre. Det beror heller inte på uppfostran om barnen väljer fel. Mycket är omgivning och umgänge tyvärr.

Så svarade anonym (?)

Jag kan inte tror det? inte för den "stora massan" iaf, Visst vet jag att det är så, tom bevisat i undersökningar, att kompisar påverkar mer än vad föräldrar gör.

Men kan inte vara hela sanningen.

Facit fattar jag att det inte finns också..

Men jag tror jag är på rätt spår om man har en trygg stabil uppväxt, föräldrar som är pålitliga, ett starkt självförtroende/självkänsla, mycket etik och empati förmåga, samt KÄRLEK, känna att man är viktig för sin familj (eller andra med för den delen) att man HÖR TILL.

Sen är jag nog också säker på att det kommer fall där allt det ovan har funnits alltid och iaf så väljer barnet fel väg..men inte kan väl en bra uppfostran/uppväxt vara förgäves? Anonym? ni andra?

Barn väljer väl sin omgivning också till stor del av vad man har för uppfostran, uppväxt, man har väl alltid egna val!?

Jag undrar hur man gör..

Har ingen facit i rockärmen?

Hur vet man att man uppfostrar sina barn att tänka rätt och respektera andra människor och göra rätt val i livet?

Tänker på den familj som nu är utan sin vuxne son, där det fattas en person i köksbordet, fattas en person vid julafton, där det alltid kommer att vara ett hål i alla situationer.

Hur kan det gå så?

En av mina allra största fasor är just det, att något av mina barn gör fel val, väljer droger, och med allt som sen följer på det.

Att någon blir allvarligt sjuk och då kanske också dör är ju en fruktansvärd tanke bara det, men att ens barn väljer droger och sedan dessutom dör, kan det finnas något värre :(?

Alla har varit små bebisar, formbara?

Jag hoppas och önskar att alla mina barn blir lyckliga i livet, inte utan törnar då givetvis, det hör till för att man ska utvecklas, men att de i grund och botten är just det, LYCKLIGA!

Ingen som sitter på facit där ute? ;)

i repris då om någon vill göra en egen start

För er som vill pröva starta en egen surdegsstart:

Surdeg av råg
Mixa 2 dl ljummet vatten, 2½ dl rågmjöl och 1 msk honung. (Smeten ska vara som våffelsmet så häll på ytterligare ½ dl vatten om den är för tjock.)

Plasta in och låt stå i rumstemp två dygn, dragfritt

Tillsätt 1 dl vatten och 1 dl rågmjöl. Blanda ordentligt, plasta in och låt stå ett dygn.

Tillsätt ytterligare 1 dl vatten och 1 dl rågmjöl. Blanda ordentligt. Plasta in och låt stå ett dygn.

Färdigt! Förvara därefter i kylskåp med icke lufttätt lock, mata med en msk rågmjöl + en matsked vatten i veckan.

Jag gjorde som ovan och har haft min över ett år, matar den varje vecka :)

Träningsvärken den bästa är..

Trodde i min enfald att händerna och armarna skulle lyda bättre idag än igår efter box passet. Men inte är det nådigt idag heller ;). Precisionsarbete som det här, att blogga på mobilen är inte ngn lek..

Dans

Funky kidz dans just nu för trean. Sällan man fryser här annars ;). Men idag har jag lilla S med mig då mannen är på träningsläger. Senare idag ska jag dock hit igen på boxersice, ska bli riktigt kul, länge sen! Då lär jag inte frysa heller.. Brrr

Receptet på brödet då :)

Honungs surdegsbröd

dag 1, kväll:

1 dl rågsurdegsgrund

3dl ljummet vatten

1 dl rågmjöl

2½ dl rågsikt

Blanda ihop allt med en trägaffel i en stor bunke. Täck över och låt stå varmt, gärna 22 grader minst över natten.

dag 2, morgon:

surdegen från igår

2 msk flytande honung

3-4 dl ljummet vatten

ca 8-9 dl vetemjöl , helst special

5 dl rågsikt ( kör kungsörnen mest men saltå har också fint)

1 msk salt

Blanda allt utom saltet och kör i degblandare 4 minuter ( eller med elvisp med degkrokar) tillsätt sen salt och kör 2 minuter till. Jäs till dubbel storlek ( tar ca 3-5 timmar) hos mig tog det 3.

Häll ut på väl mjölad (rågmjöl) bänk, jag kör alltid silikon bakunderlägg (KANON!). Dela i tre bitar. Platta ut degbitarna och vik in kanterna mot mitten några gånger. Lägg dem i brödkorgar ( eller durkslag med mjölade handdukar) med "vikningen" neråt och täck dem. Jäs i 1½ h igen.

Sätt ugnen på 275 grader. placera en plåt eller ett dl mått i plåt på botten. Tillsätt lite kallt vatten ( för att skapa lite ånga och skorpa på brödet) i måttet eller i plåten. Lägg in bröden och sänk till 250 grader. Efter 15 minuter sänker du igen till 200 grader..

Grädda i 30-35 minuter ( innertemp 96, kolla med stektermometern), Låt dem svalna på galler.

ÄT! Passar bäst med ost eller kokta ägg tycker jag .

Väl värda att göra och inte jobbigt alls, trots att det blev en del text :)!

Någon som vill ha en gratis biljett?

http://www.avancia.ax/sv/nyheter/medlemsdagar_21_30_november/45

http://www.avancia.ax/files/medlemsdagar_host_2011.pdf

Klicka på länkarna ovan och läs lite. Om någon vill ha en gratis biljett på Avancia kan jag hämta ut en :). Först till kvarn... gäller till 31. dec.

Surdegsbröd i annan form och smak

Dessa lagade jag häromdagen på min rågsurdegstart. Det var inte alls svårt och goda blev dom. Inte så sura i smaken kanske och rätt mkt vetemjöl i dem också men som omväxling absolut goda! Om ni vill ha receptet kan jag skriva ner det, klicka i berätta mera isf bara ;).

Grattis alla pappor!

Idag har alla vi som har lyckan att ha våra pappor i livet en dag att fira honom på. Många finns det därute som inte längre har sina pappor hos sig. Vi har lyckan båda vuxna i den här familjen att ha våra föräldrar i livet.

Det tänker jag på nästan alla dagar..

Eller hur :D!?

Skönt med fredag!

Idag har vi haft en fin dag. Myst hemma med kompis till Trean en stund på fm. Lilla s har sysslat med sin nya sysselsättning, diska.. Vi har bakat bullar också. Men lilla S får diska då med.. Vågar inte ha henne i vanligt mjöl IOM allergin för mjölet. Men ska nog våga mig på bullar till henne med, har faktiskt inte lagat mjöl, ägg och mjölkfria bullar än, men det är nog inte svårt! Var nyss på ett skönt bodypump pass så nu blir det bastu på det här :)! Trevlig helg på er! Bloggar från min iphone

Jag är halv

Jag vänjer mig nog aldrig vid att vara själv då min man är på resa. Vi är ju fastväxta (?) på många sätt efter alla år. För er som inte vet så fyllde jag 14år några månader efter vi träffades så ni förstår kanske att det är svårt att vara själv då.

Jag uppskattar ensamtid också, är i behov av det nästan alla dagar, om det så bara är en liten stund, men att vara själv i flera dagar med allt ansvar för alla 4 barn och hus, nä det är inte uppskattat här!

Var absolut lättare då vi hade bara två barn, att vara själv några dagar då han var på kurs eller så, nu tycker jag det är svårare och här är barn vakna från 06.30-23. 00 (24..) alla dagar i veckan.

Svårt att få ihop skjutsningar, föräldramöten, vardagsliv och min egen träning.

Träningen är för mig som ni vet det som gör att jag orkar ha allt ansvar alla dagar + att jag då möter andra, bara jag, inte jag och mina barn.

Nu ska jag också se det lite positiva, det är lättare nu då alla iaf sover på nätterna. Det är sällan någon som ropar på natten numera :)!

Och ytterligare en positiv sak är ju att jag har ett stort socialt nätverk som alla ställer upp och hjälper mig då jag behöver. Det är ABSOLUT inte alla som har det, och det är inte heller någon självklarhet.

Men jag vill iaf inte vara själv i flera dagar utan min andra hälft!! Så nu är jag bara halv några dagar till....;)

favorit i repris

Morotskaka utan vetemjöl, ägg och mjölk

100 g mjölkfritt margarin (smält alt rumsvarmt)

3 dl socker

1 tsk fiberhusk + 1,5 dl vatten

5 dl lailas specialmix (eller annan glutenfri mix)

2 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat (soda)

1 tsk vaniljsocker

2 tsk kanel

0,5dl vatten

0,5 dl rapsolja

ca 2 dl rivna morötter

Smörj och bröa en hålform (bröade med pofiber som är utan mjöl). Rör smöret med sockret poröst. Blanda vatten och fiberhusk i en kastrull. Vid första bubblan ta av kastrullen och vispa i ca 3-4 minuter.

Vispa ner den gelelika massan i smeten. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem. Häll på vattnet och oljan och sist morötterna. Blanda försiktigt.

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 50 min

svalna

Glasyr

100 g mjölkfritt margarin

ca 2½ dl florsocker

1 msk citronsaft alt apelsinsaft

ev lite rivet skal av citron eller apelsin

Blanda väl samman ( går bäst med elvisp)

Bred på kakan då den svalnat.

OLD bild :)

men så fin :D! Tagen av fotograf här hemma då vi hade reportage om vår trädgård i tidningen.

Livet i hundra sjuttio igen

vi håller visst på med en massa igen nu och bloggar usligt..

Lilla S varit på sojaprovokation häromdagen det tog 3½ timme men gick utmärkt, så nu ska vi fortsätta med sojan här hemma. Jag hoppas verkligen det går bra även i fortsättningen. Soja undrar ni kanske nu? Behöver man det? Ja, om man äter en massa glutenfria produkter så behövs det, ingår i en massa pasta och mjölmixer + att glass, joggis och matlagnings utbudet växer med det dubbla.

Sen har storsonen trillat på gymnastiken och slagit sin fot så illa att det kan bli operation om några månader. NU hoppas jag verkligen det inte blir så illa utan att det ska räcka med de 3 månadernas fysioterapi som det kommer att bli i vilket fall. Nu hoppar han stackarn på kryckor och åker skoltaxi från dörr till dörr..

Slutrapport...nu måste de 50 semlorna (som räcker mindre än en vecka ;)) in i påsarna sina innan jag ska hämta på dagis.